Ein Pfahlbau, ziemlich groß- innen alles offen gehalten, mit urigem Putz und vielen kleinen Details aus dem mexikanischen Kulturkreis, interessante Sitzgelegenheiten in eben jenem Stil und alles in allem wirklich toll, das ist das Espitas auf der Leipziger Straße in Chemnitz. Man kann draußen sitzen auf den großzügigen Terassen, natürlich alles in luftiger Höhe oder eben drinnen. Die Speisekarte hat mir zunächst die Sprache verschlagen, so viele exotische Genüsse, ich konnte mich gar nicht entscheiden- das klang fast alles sehr vielversprechend, dazu Abbildungen, welche einem den Appetit noch richtig anheizten.
Dezente zum Ambiente passende Musik untermalt dieses gelungene Etablissement. Die Kellner(innen) eilten geschwind umher und alles lief reibungslos und wirklich schnell ab.
Die Getränkeauswahl übertraf die Speisekarte noch, na gut es handelt sich ja um ein Restaurant mit Bar, Espitas mit Beach Loft.
Hätte ich mein Cocktail, wirklich lecker wars, nicht getrunken wie Saft, hätte ich mein Essen sogar unbenebelt genießen können, ich vergesse immer wieder dass ich nichts gewöhnt bin.
Nächstes Mal wird auch vorher kein Korb Nachos mit Dip bestellt..mein Bauch wollte bei der halbverspeisten Hauptspeise bereits platzen. So genudelt hab ich mich ewig nicht gefühlt.
wer sich nun ein Auge (und Ohr) holen mag: http://www.espitas.de/
Nicht nur Chemnitzer und Umland, von mir aus fährt man ja bereits 45 Minuten hin, dürfen probieren, auch Zwickau und Erfurt und Dresden gleich zweimal, beherbergen eine Version des Espitas.
Die Lust einmal nach Mexico zu reisen wurde durch diesen mexikanischen Abstecher jedenfalls kein bisschen geschmälert- im Gegenteil.
Wer´s wissen mag, warme gefüllte Tortillas überbacken mit Käse haben mir gemundet, gereicht mit schwarzen Bohnen die ich grässlich fand sowie an Salat, der für die Bohnen voll und ganz entschädigte. Ein Teil war gefüllt mit Hähnchenbruststreifen an Lemon-Salsasoße, der andere mit einer wirklich köstlichen Gemüsefüllung.
